Πολλές φορές όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια,δέν γίνονται όσο τραγανά θα θέλαμε.Το μυστικό για να πετυχαίνουμε πάντα τραγανά τηγανητά τυροπι...
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΘΕΟΤΡΑΓΑΝΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
Home > Posts filed under ΤΥΡΙ
By NIKOS
Πολλές φορές όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια,δέν γίνονται όσο τραγανά θα θέλαμε.Το μυστικό για να πετυχαίνουμε πάντα τραγανά τηγανητά τυροπι...
By NIKOS
Αν οι καλεσμένοι σας δεν ξεπερνούν τους 8,υπολογίστε περίπου 85 γρ. τυρι ανα άτομο.Αν είναι πάνω απο 8 υπολογιστε περίπου 60 γρ. ανα άτομ...
By NIKOS
Για να μή μουχλιάζουν τα τυριά στην τυριέρα σας,βάλτε ενα κύβο ζάχαρης σε μια γωνιά της.Τα τυριά σας θα διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερ...
By NIKOS
Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το τυρί είναι να το διπλώσετε σε χαρτί ψησίματος και να το διατηρήσετε σε δροσερό μέρος (7-14 βαθμού...
By NIKOS
Την επόμενη φορά που θα θέλετε να τρίψετε τυρί, λαδώστε πρώτα τον τρίφτη. Έτσι τα τρίμματα του τυριού δεν θα κολλούν στις τρύπες και ο τρί...
By NIKOS
Μετά από το τρίψιμο μαλακού τυριού, ο τρίφτης καθαρίζεται δύσκολα. Βάλτε τον για 10 λεπτά στο ψυγείο και μετά σε ζεστό νερό.
By NIKOS
Θέλετε να διατηρήσετε το ανθότυρο ή τη μυζήθρα;Καλό είναι να γνωρίζετε οτι αυτά τα τυριά διατηρούνται για περισσότερο χρονικό διάστημα ...
By NIKOS
Το άσπρο τυρί αφού ανοιχθεί, παραμένει φρέσκο, εάν το βάζετε στο ψυγείο, ανάποδα.
By NIKOS
Απλώνετε τήν τριμμένη παρμεζάνα σας σέ φαγητό πού θά ψήσετε; Μήν ξεχάσετε νά της προσθέσετε λίγο βούτυρο. Μόνη της η παρμεζάνα είναι πο...
By NIKOS
Αγοράσατε φέτα λίγο πιό αλμυρή απ' οτι χρειάζεται; Βάλτε την γιά δύο ή καί τρεις ώρες μέσα σέ κρύο νερό.
By NIKOS
Μια gourmet πιατέλα με διάφορα τυριά, καλό κρασί και το σκηνικό είναι έτοιμο. Πώς όμως θα σερβίρεις σωστά το τυρί σου; Αρχικά είναι πο...
By NIKOS
Η φέτα έχει φανατικούς οπαδούς, αλλά και ορκισμένους εχθρούς. Αν όμως τη λατρεύεις δεν μπορείς να την αποχωριστείς ό, τι φαγητό κι αν έ...
By NIKOS
Με τη δύναμη της χαμηλής θερμοκρασίας... Θέλεις να τρίψεις λίγο τυράκι γιατί το μενού απόψε έχει ζυμαρικά! Κάθε φορά όμως που ξεκινάς ν...