Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΑΧΑρικα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΑΧΑρικα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΤΡΟΠΙΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ

ΤΡΟΠΙΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Τα τροπικά μπαχαρικά, όπως το πιπέρι, η κανέλα, το τζίντζερ και τα γαρίφαλα, αυξάνονται ανάλογα με τις μερίδες του φαγητού. Για παράδειγμ...

Διαβάστε περισσότερα »


ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Ό λα τα μπαχαρικά που θεωρούνται φρέσκα, πρέπει να μυρίζουν έντονα. Τα φρέσκα και σωστά αποξηραμένα βότανα έχουν πράσινο χρώμα, ενώ τα πο...

Διαβάστε περισσότερα »


ΜΕΤΡΙΑΣΤΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΜΕΤΡΙΑΣΤΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Υπάρχουν ορισμένα μπαχαρικά με γλυκιά γεύση τα οποία θα σας βοηθήσουν να μετριάσετε τη ζάχαρη, όπου και αν τη χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμ...

Διαβάστε περισσότερα »


ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Αξιοποιώντας τα μπαχαρικά, θα μπορέσετε να μετριάσετε το αλάτι στο φαγητό σας. Για παράδειγμα αντί για αλάτι, μπορείτε να βάλετε μπαχαρικ...

Διαβάστε περισσότερα »


ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ Τα βότανα και τα μπαχαρικά σε σκόνη διατηρούνται ένα χρόνο, ενώ τα ολόκληρα μπαχαρικά έχουν διπλάσια διάρκεια ζωής.
 Τα μπαχαρικά πρέπει ...

Διαβάστε περισσότερα »


ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ Tα μπαχαρικά, για να δώσουν επιτυχημένο αποτέλεσμα, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά βούληση. Δείτε ποια μπαχαρικά ταιριάζουν καλύτερα...

Διαβάστε περισσότερα »


Πότε καρυκεύουμε το φαγητό;

Πότε καρυκεύουμε το φαγητό; Αν δεν αποτελούν μέρος μαρινάτας, τα καρυκεύματα και τα αρωματικά μπαίνουν πάντα τελευταία στο μαγείρεμα. Τα «γλυκά» καρυκεύματα καλύτερα...

Διαβάστε περισσότερα »


Πότε προσθέτουμε τα μπαχαρικά

Πότε προσθέτουμε τα μπαχαρικά Σε φαγητά που έχουν μεγάλη διάρκεια μαγειρέματος καλό είναι να προσθέτουμε τα βότανα και τα μπαχαρικά μία ώρα ή και λιγότερο πριν το σερβ...

Διαβάστε περισσότερα »


Αν σου έπεσε πολύ πιπέρι στο φαγητό

Αν σου έπεσε πολύ πιπέρι στο φαγητό Αν σου έπεσε πολύ πιπέρι στο φαγητό, μη βιαστείς να το πετάξεις. Πρόσθεσε κουταλάκι κουταλάκι λευκό ξίδι και εξουδετέρωσε την ένταση των...

Διαβάστε περισσότερα »


Πότε να ρίξω το κάρι;

Πότε να ρίξω το κάρι; Όταν χρησιμοποιείτε σκόνη κάρι, για να απελευθερώσετε το άρωμά του στα φαγητά, πρέπει να τη ρίξετε στην κατσαρόλα μαζί με το λάδι, πριν ...

Διαβάστε περισσότερα »


Πάπρικα...τα μυστικά της γλυκιάς κόκκινης σκόνης

Πάπρικα...τα μυστικά της γλυκιάς κόκκινης σκόνης Μπορεί να έχεις συνηθίσει πως τα μπαχαρικά σου αντέχουν στο ντουλάπι για μήνες ολόκληρους, όμως με την πάπρικα δεν συμβαίνει κάτι τέτοι...

Διαβάστε περισσότερα »


Εσύ ξέρεις τι είναι το quinoa (κινόα);

Εσύ ξέρεις τι είναι το quinoa (κινόα); Είναι ένας καρπός που μας έρχεται από την Αμερική. Είναι πολύ θρεπτικός, μάλιστα πιο θρεπτικός από το ρύζι. Μπορείς να το αποκαλέσεις κ...

Διαβάστε περισσότερα »


Σκόνη Chili

Σκόνη Chili Ετοίμασε ένα mix μπαχαρικών που θα συνοδεύσει τόσο τα ψητά κρέατά σου, όσο όμως και όλα σου τα φαγητά. Το Chili mix μπορεί να υπάρχει ...

Διαβάστε περισσότερα »


Grill mix

Grill mix Έχεις ετοιμάσει τα κατάλληλα μυρωδικά για το κρέας σου; Αντί να βάζεις απλά ρίγανη και αλατοπίπερο, μπορείς να φτιάξεις ένα mix ιδανικ...

Διαβάστε περισσότερα »


Μix μπαχαρικών για κοτόπουλο

Μix μπαχαρικών για κοτόπουλο Γιατί να αγοράσεις έτοιμα Mix μπαχαρικών, όταν μπορείς να τα ετοιμάσεις μόνη σου; Αρκεί να μάθεις τους κατάλληλους συνδυασμούς, αλλά κ...

Διαβάστε περισσότερα »


Μix μπαχαρικών για ψητά κατσαρόλας

Μix μπαχαρικών για ψητά κατσαρόλας Όποια και αν είναι η συνταγή σου, μπορείς να έχεις πάντα στο ντουλάπι σου το κατάλληλο μείγμα μπαχαρικών που θα απογειώσει τη γεύση του....

Διαβάστε περισσότερα »


Μix μπαχαρικών για ζυμαρικά

Μix μπαχαρικών για ζυμαρικά Μπορεί να μην φανταζόσουν ποτέ πως υπάρχει mix μπαχαρικών για ζυμαρικά, όμως είναι γεγονός πως τα ξερά μυρωδικά μόνο καλό μπορούν να...

Διαβάστε περισσότερα »


Μix μπαχαρικών για θαλασσινά

Μix μπαχαρικών για θαλασσινά Ένα ακόμη μυστικό μείγμα μπαχαρικών θα σε μετατρέψει σε Master Chef της κουζίνας και όλοι θα ανρρωτιούνται πως πήρε τόσο ωραίο άρωμα τ...

Διαβάστε περισσότερα »


Allspice: Όλα τα αρώματα των μπαχαρικών σε έναν κόκκο! Δεν είναι εντυπωσιακό;

Allspice: Όλα τα αρώματα των μπαχαρικών σε έναν κόκκο! Δεν είναι εντυπωσιακό; Δεν είναι μείγμα πολλών μπαχαρικών... είναι ένας και μόνο καρπός! Κι αν το όνομά του σου θυμίζει ανδρικό αποσμητικό, το allspice είναι ...

Διαβάστε περισσότερα »


ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!