ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

Πλύντε καλά τις πιπεριές και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους απο όλες τις πιπεριές που θέλετα να καταψύξετε.Στη συνέχεια,κόψτε τις πιπεριές σε φέτες όσο χοντρές ή λεπτές θέλετε,και βάλτε τες σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στεγνώσουν για μισή ωρίτσα.Τέλος,βάλτε τις πιπεριές σας σε σακούλες τροφίμων,αφαιρέστε τον αέρα και σφραγίστε καλά.Με τον παραπάνω τρόπο οι πιπεριές μπορούν να διατηρηθούν για 6 μήνες.