Πεντανόστιμο ψητό με αμπελόφυλλα

Μας είναι εύκολο να βρούμε αμπελόφυλλα ή φύλλα λεμονιάς;;; Τότε, στρώνουμε το ταψί μ' αυτά και τοποθετούμε επάνω το κρέας που θέλουμε να ψήσουμε στο φούρνο.  Δεν κολλάει στο ταψί και γίνεται πολύ αρωματικό και νόστιμο.