Ωρίμανση καρπών

Ακόμα και όταν τελειώσει το καλοκαίρι, μένουν στον κήπο μερικοί καρποί, οι οποίοι εξακολουθούν να είναι πράσινοι. Για να τους κάνετε να ωριμάσουν:

Μαζέψτε και μετά βάλτε τις ντομάτες ανάποδα, σε μέρος φωτεινό, αλλά χωρίς ήλιο.

Μαζέψτε και τυλίξτε τους πράσινους καρπούς σε ένα ελαφρώς υγρό πανί, το οποίο θα τυλίξετε σε ένα φύλλο εφημερίδα.